Levadura Nutricional con Especias 75 g

LEVADURA NUTRICIONAL. Es una forma inactiva de levadura que se utiliza como alimento enriquecedor. Su gran valor nutritivo se debe a que es una gran fuente de proteína y vitaminas, especialmente del complejo B. Posee tiamina, riboflavina, niacina, hierro, selenio, magnesio y zinc, además de ser baja en sodio y grasa.
BENEFICIOS: Se considera un suplemento alimentario por su aporte en proteínas de alto valor biológico, además es rica en vitaminas, minerales y fibra. Su sabor se compara con el de las nueces o el queso curado, por todo ello, suele ser incluida en la dieta de los veganos.
APLICACIONES: Se la añade a: sopas, estofados y curris, revueltos de huevo con verduras, ensaladas, batidos o jugos, platos elaborados con verduras o legumbres, salsas y vinagretas, pasta integral y galletería, hacer quesos veganos, salsas, gratinados, para condimentar pastas, para dar sabor a las palomitas de maíz.
DOSIS: La dosis recomendada de la levadura nutricional es de 2-3 cucharadas soperas al día. Cada cucharada equivale a 5 gr.